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2024.03.29 (±Ý)
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2013³â 01¿ù 30ÀÏ (¼ö) 10:20
°Ç°­ÇÑ °£À» ¿øÇÑ´Ù¸é ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÁÙÀ̼¼¿ä

- ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£, ź¼öÈ­¹° ¹× ´ç·ù ¼·Ãë·®°ú ¿¬°ü¼º ³ô¾Æ


½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû(ûÀå ÀÌÈñ¼º)Àº ź¼öÈ­¹° ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ À¯º´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª, ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ °ü¸® ¹× ¿¹¹æÀ» À§Çؼ­´Â ź¼öÈ­¹° ¹× ´ç·ù ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¡Ø ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ : ¾ËÄÝ ¼·Ãë°¡ ÀûÀ½(³²¼º : ÀÏÁÖÀÏ 140g((¼ÒÁÖ 2º´(¸ÆÁÖ 7ĵ), ¿©¼º : 70g(¼ÒÁÖ1º´(¸ÆÁÖ 3.5ĵ))¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í °£³» Áö¹æ·®ÀÌ 5% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ´Â Áúº´À¸·Î ºñ¸¸, ´ç´¢º´, °íÁöÇ÷Áõ µî°ú ¿¬°ü

Åë»ó ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£Àº °íÁö¹æ ½ÄÀÌ·Î ÀÎÇØ ¹ßº´ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Àνĵǰí ÀÖÀ¸³ª °úµµÇÑ Åº¼öÈ­¹° ¼·Ãëµµ °£ÀÇ Áö¹æÀ» ÃàÀû½ÃÄÑ Áö¹æ°£À» À¯¹ß½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.

¡Ø ¿ì¸®³ª¶ó ¼ºÀÎ ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ À¯º´·ü : ¡®04³â 11.5%¿¡¼­ ¡¯10³â 23.6%·Î µÎ ¹è °¡·® Áõ°¡(¿©¼º : 16.0%, ³²¼º: 31.0%, '12³â ½Ä¾àû ¿¬±¸»ç¾÷)

½Ä¾àûÀº ź¼öÈ­¹°·ÎºÎÅÍÀÇ ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë°¡ ¸¹Àº ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎµéÀÇ °æ¿ì, ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ °ü¸® ¹× ¿¹¹æ¿¡ ÀÖ¾î Áö¹æ ¼·Ãë·® Á¦ÇÑ º¸´Ù ź¼öÈ­¹° ¹× ´ç·ù ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀ̶ó°í ¼³¸íÇÏ¿´´Ù.

ź¼öÈ­¹°°ú ´ç·ù ¼·Ãë ¸¹À»¼ö·Ï ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ À§Çè ³ô¾Æ

Áö³­ÇØ ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î 402¸íÀÇ ½ÄÀÌÆÐÅÏÀ» Á¶»çÇÏ¿© ź¼öÈ­¹° ¼·Ãë·®ÀÌ ³·Àº(ÇÏÀ§ 33%) ±º°ú ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±º(»óÀ§ 33%)À» ºñ±³ÇÑ °á°ú, ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ À¯º´ À§ÇèÀº »óÀ§±ºÀÌ ÇÏÀ§±º¿¡ ºñÇÏ¿© ³²¼ºÀÇ °æ¿ì 1.7¹è, ¿©¼ºÀº ¾à 3.8¹è ³ô¾Ò´Ù.

¡Øź¼öÈ­¹° ¼·Ãë·®¿¡ µû¸¥ ±º ºÐ·ù : ¡®12³â ±¹³» 3°³ ´ëÇк´¿ø(°­ºÏ»ï¼º, ÇѸ²´ë Ãáõ, õ¾È ¼øõÇâ)¿¡¼­ °Ç°­°ËÁøÀ» ¹ÞÀº ¸¸ 20¼¼ ¡­ 70¼¼ ÀÌÇÏ ±âÀúÁúȯÀÌ ¾ø´Â 402¸í(³²¼º 224¸í, ¿©¼º 178¸í)À» ´ë»óÀ¸·Î ź¼öÈ­¹° ¼·Ãë·®À» 3ºÐÀ§·Î ³ª´®(»óÀ§ 33% : 307gÀÌ»ó, ÁßÀ§ 33% : 257g¡­307g, ÇÏÀ§ 33% : 257gÀÌÇÏ)

°£ ¿°Áõ ¼öÄ¡ »ó½Â À§Çèµµ´Â ź¼öÈ­¹° ¼·Ãë »óÀ§±ºÀÌ ÇÏÀ§±º¿¡ ºñÇÏ¿© ¿©¼ºÀÌ ¾à 1.0~2.2¹è, ³²¼ºÀÌ ¾à 1.3~2.1¹è ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù.

¡Ø°£ ¿°Áõ ÃøÁ¤ ÁöÇ¥ : ALT(³²¼º: >30IU/L, ¿©¼º:>19IU/L), ALT¡¤AST(ALT³ª AST °ª µÑ Áß Çϳª°¡ 40IU/LÃÊ°ú)

¶ÇÇÑ ÇÏ·ç ´ç·ù ¼·Ãë·®ÀÌ 60gÀ» ÃÊ°úÇÏ´Â ±ºÀº ÀÏÀÏ ¼·Ãë·® 25g ¹Ì¸¸ÀÎ ±º¿¡ ºñÇÏ¿© °£ ¿°Áõ ¼öÄ¡ »ó½Â À§Çèµµ°¡ ³²¼ºÀÇ °æ¿ì ¾à 2.5~2.6¹è, ¿©¼ºÀº ¾à 2.5~3.2¹è ³ô¾Ò´Ù.

ÇÑÆí, ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ ȯÀÚ(52¸í)¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 2°³¿ù°£ ź¼öÈ­¹° ¹× ´ç·ù Á¦ÇÑ ½ÄÀÌ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, ȯÀÚ ´ëºÎºÐ(80.8%)¿¡¼­ °£ ¿°Áõ ¼öÄ¡°¡ È£ÀüµÇ¾úÀ¸¸ç, üÁß, üÁú·® Áö¼ö ¹× Ç㸮µÑ·¹µµ È¿°úÀûÀ¸·Î °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ °ü¸® ¹× ¿¹¹æ¹ý

ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·® Áß 50~60%¸¸ ź¼öÈ­¹° ½ÄÀÌ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷Çϸç, ÀϹÝÀεµ ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ­´Â °úµµÇÑ Åº¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇÏ°í ¼³ÅÁ, »çÅÁ µî ÷°¡´ç ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ½Ä½À°üÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

¡Ø ÀϹÝÀûÀΠź¼öÈ­¹° ¼·Ãë ±ÇÀå·® : ÇÏ·ç ±ÇÀå ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·® Áß 55¡­70%

¿¹¸¦ µé¸é, ÇÏ·ç ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·®ÀÌ 2000kcalÀÎ ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì, ÀϹÝÀûÀΠź¼öÈ­¹° ±ÇÀå·®Àº ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·®ÀÇ 55~70%(1100kcal~1400kcal, ¹ä 3°ø±â¿Í °¨ÀÚ 1°³)À̳ª, ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ ȯÀÚ´Â 1,000kcal~1,200kcal(¹ä 3°ø±â) Á¤µµ¸¸ ź¼öÈ­¹°·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ź¼öÈ­¹° ¼·Ãë·®À» ÁÙÀ̱â À§Çؼ­´Â ¡ãÀÛÀº Å©±â ¹ä±×¸©À¸·Î ¹Ù²Ù±â ¡ãÈò ½Ò, Èò ¹Ð°¡·ç¿Í °°Àº Á¤Á¦ °î·ù ´ë½Å Àâ°î¹ä, Åë¹Ð°¡·ç ¼±ÅÃÇϱ⠵îÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.

´ç·ù ¼·Ãë·®À» ÁÙÀ̱â À§Çؼ­´Â °¡°ø½ÄÇ°°ú ÷°¡´ç ÇüÅ ´ç·ù ¼·Ãë Á¦ÇÑÀÌ Áß¿äÇϹǷΠ¡ã°¡°ø½ÄÇ° ±¸ÀÔ ½Ã ´ç·ù ÇÔ·® Ç¥½Ã È®ÀÎ ¡ã¼³ÅÁ, ²Ü, »çÅÁ, ÃÊÄݸ´ µî ¼·Ãë Á¦ÇÑ ¡ã½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹Àº º¹ÇÕ´çÁú ¼·Ãë ¡ã´Ü À½·á·ùº¸´Ù ¹°À̳ª ³ìÂ÷ À½¿ë¡ãÄ¿ÇÇ ¼·Ãë ½Ã ½Ã·´À̳ª ¼³ÅÁÀ» »©°Å³ª ÀûÀº Á¦Ç° ÀÌ¿ë µîÀÇ ½Ä½À°üÀ» °®µµ·Ï ÇÑ´Ù.

½Ä¾àûÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹¹Î »îÀÇ Áú Çâ»óÀ» À§ÇØ ½Ä½À°ü ¹ÐÁ¢ ÁúȯµéÀ» ¿¹¹æ¡¤°ü¸®Çϱâ À§ÇÑ ½ÄÀÌ Á¤º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇسª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.

 
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