¿ÞÂʺÎÅÍ ¿À¼¼Á¤ µ¥ÀÌÅÍ¿Â °øµ¿´ëÇ¥¿Í ¹Ú¿¬¹¬ ¿øÀͷκ¸Æ½½º »ó¹«°¡ ¼¿ï Áß±¸¿¡ ÀÖ´Â µ¥ÀÌÅÍ¿Â º»»ç¿¡¼ ¾÷¹«Çù¾à ü°á ÈÄ ±â³ä ÃÔ¿µÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù
µ¥ÀÌÅÍ¿Â(°øµ¿´ëÇ¥ À±³ª¶ó, ¿À¼¼Á¤)ÀÌ ¿øÀͷκ¸Æ½½º(´ëÇ¥ÀÌ»ç Àå°æ¼®)¿Í ¼ºñ½º ·Îº¿ »ç¾÷ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ¾çÇØ°¢¼¸¦ ü°áÇß´Ù°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Çù¾à½Ä¿¡´Â ¿øÀͷκ¸Æ½½º ¹Ú¿¬¹¬ »ó¹«(COO, »ç¾÷ÃÑ°ý)¿Í ½ÉÀå±Ù »ç¾÷ÆÀÀå, µ¥ÀÌÅÍ¿Â ¿À¼¼Á¤ °øµ¿´ëÇ¥¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¾ç»ç ÁÖ¿ä °ü°èÀÚµéÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
¾ç»ç´Â F&B ½ÃÀå¿¡¼ ¼ºñ½º ·Îº¿ »ç¾÷À» À§ÇØ °øµ¿À¸·Î »óÇ° ¹× ¼ºñ½º¸¦ ±âȹÇÏ°í, »ç¾÷ ¼öÇà ¹× ¼ºñ½º¿Í ¿î¿µ±îÁö Çù·ÂÇÑ´Ù. ¿øÀͷκ¸Æ½½ºÀÇ ¼ºñ½º ·Îº¿ °³¹ß ¹× Á¦Á¶ ¿ª·®°ú µ¥ÀÌÅÍ¿ÂÀÇ F&B Æ¯È µðÁöÅÐ Àüȯ ¼ºñ½º ¹× F&B »ç¾÷ ³×Æ®¿öÅ©¸¦ È°¿ëÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°ú°Å ·Îº¿ÀÌ »ê¾÷¿ë À§ÁÖ·Î °³¹ßµÆ´Ù¸é ÇöÀç´Â ½Ä´ç¿¡¼ ¼ºùÀ» Çϰųª È£ÅÚ, °øÇ׿¡¼ ¾È³»¸¦ ÇÏ´Â ¼ºñ½º ·Îº¿ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ½ºÆ®·¡Æ¼Áö ¾Ö³Î¸®Æ½½º¿¡ µû¸£¸é Àü ¼¼°è ¼ºñ½º ·Îº¿ ½ÃÀåÀÌ 2019³â 310¾ï´Þ·¯(¾à 38Á¶4000¾ï¿ø) ±Ô¸ð¿¡¼ 2024³â 1220¾ï´Þ·¯(¾à 151Á¶¿ø)±îÁö ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
¿øÀͷκ¸Æ½½º´Â ¼ºñ½º ·Îº¿ °³¹ß°ú Á¦Á¶¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Çϵå¿þ¾î ¹× ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î ±â¼úÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ºñ½º ·Îº¿ Àü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù. F&B »ê¾÷¿¡¼ÀÇ ¼ºñ½º ·Îº¿ ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀå °¡´É¼º¿¡ ÁÖ¸ñÇØ °ü·Ã ¿ª·® °È¸¦ À§ÇØ À̹ø Çù¾àÀ» ÁøÇàÇß´Ù.
µ¥ÀÌÅÍ¿ÂÀº F&B¾÷°è µðÁöÅÐ ÀüȯÀ» Áö¿øÇÏ´Â Àü¹® ±â¾÷À¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿Í ½ÃÀåÀÇ º¯È¿¡ ´ëÀÀÇϱâ À§ÇÑ ¹æ¾ÈÀ¸·Î µ¥ÀÌÅÍ ±â¹Ý ÀÇ»ç°áÁ¤, ÀΰøÁö´É(AI)À» È°¿ëÇÑ ¸ÅÀå ¿î¿µ È¿À²È °ü·Ã »óÇ°°ú ½ÇÁ¦ È°¿ë »ç·Ê µîÀ» ¸¸µé¾î ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. À¯°¡³×´ß°¥ºñ, ¾Æ±×¶ó, CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ µî ÁÖ¿ä F&B ÇÁ·£Â÷ÀÌÁ ÁÖ¿ä °í°´»ç·Î µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¾çÇÑ ¿î¿µ ÇüÅ¿¡ µû¶ó ¸ÅÀå ¸ÂÃãÇü µ¥ÀÌÅÍ ±â¹Ý µðÁöÅÐ Àüȯ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
¿øÀͷκ¸Æ½½º ¹Ú¿¬¹¬ »ó¹«(COO, »ç¾÷ÃÑ°ý)´Â ¡°¿øÀͷκ¸Æ½½º¿Í µ¥ÀÌÅÍ¿ÂÀÌ º¸À¯ÇÑ ÇÙ½É ¿ª·®°ú °æÇèÀ» °øÀ¯ÇÏ¸ç µ¿¹Ý ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç ¡°F&B ¿µ¿ªÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î º»°Ý ¼ºÀåÇÏ´Â ¼ºñ½º ·Îº¿ ½ÃÀå °ø·«À» À§ÇØ °í°´ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¼ºñ½º ·Îº¿°ú ¼ºñ½º¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °³¹ßÇØ ¼ºñ½º ·Îº¿ ½ÃÀåÀÇ ¹ßÀü°ú ´ëÁßȸ¦ À̲ø¾î °¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
|